सब्जी व मसालों के नाम संस्कृत में

हिंदी                      संस्कृत

अदरक -                     आर्द्रकम्
आलू -                         आलुः
अालू बुखारा -              आलुकम्
करेला -                       कारबेल्लम्
कांकर -                      कर्कटी
करौंदा -                      आमलकी
ककडी -                     कर्कटी
कद्दू -                       कूष्मांड:, तुम्‍बी
कटहल -                     पनसम्
कुंदरू -                      कुंदरुः


खीरा/ककडी -             कर्कटी, चर्भटि:
गवाक्षी -                      तिल्लिका
गाजर -                        गृञ्जनम्
गोभी -                         गोजिह्वा
गांठ गोभी -                  कन्‍दशाकम्
चुकन्‍दर -                     पालङ्गशाकः
टमाटर -                      रक्त वृन्तकम्
टमाटर -                      हिण्डीरः
टिंडा -                         टिंडिशः
तोरई -                         कोशातकी, जालिनी
धनिया -                       धान्याकम्
नींबू -                           निम्बुकम्

नींबू -                           जम्बीरफलं
नेनुआ -                        जालिनी
परवल -                       पटोलः
पुदीना -                       अजगन्‍ध:
पालक -                       पालक्या, पालकी
पत्‍तागोभी -                  शाकप्रभेदः/हरितम्
प्‍याज -                         पलाण्डुः
फूलगोभी -                   गोजिह्वा
बैंगन -                         बृन्‍ताकम्, भन्टाकी
बथुआ -                       वास्तुकम्
भिण्‍डी -                       भिण्डिका‚ भिण्डकः, रामकोशातकी
भांटा -                         भण्टाकी
मूली -                          मूलिका, मूलकम्
मिर्चा/मिर्ची -                 मरीचम्
मटर -                          कलायः
मशरूम -                     छत्राकम्
लोबिया -                      वनमुद्गः
लौकी -                        कुम्माण्डः
लौकी -                        अलाबूः
लहसुन -                      लसुनम्
लौकी -                        वृहत्‍फलम्
शकरकंद -                  शकरकन्दः
शिमलामिर्च -                महामरीचिका
शिमलामिर्च -                कटुविरा
शलजम् -                     शिखामूलं, श्वेतकन्दः


शतावरी -                     शतावरी
साग -                           शाकम्
सेम -                            शिबिका, सिम्बा
सहिजन -                      सुरजन:
सरसो -                         सर्षपः
सूरन -                          सूरण:
सोंठ -                           शुंठी
सौंफ -                          मधुरा
सिंहाड़ा -                      श्रृंगाटकम्
हल्‍दी -                          हरिद्रा
हींग -                            हिंगु:

यदि आप किसी topic पर one-liner, Quiz चाहते हैं या आपके पास कोई सुझाव है कृपया हमें नीचे comment box में लिखें 
चर्चा व प्रश्नोत्तर हेतु हमें  whatsaap पर सम्पर्क करें: 9453513579, 7007143425

&

plz Like & Share our efforts with ur friends👈

because sharing is caring🤓